尽量比较好不加涂、镀层的包装。当下包装设计中,为的就是可能包装更加美观、耐蚀,大量使用附带镀层的材料。这个不只给产品报废后的材料回收、再采取带来了问题,之外大部分涂料本身就具有毒性,倘若大家食用了这些包装的食品,都会对大家身体产生非常大的危害。第二涂、镀工艺全程也给设施带来了极大的污染。如涂料挥发毒性溶剂气体,电镀时产生含铬等重金属的废液、废渣污染等。因此,应尽量选用不加涂、镀层的包装材料。
早出现的可在常温下存放肉食品的包装是罐头,蒸煮袋生产厂家,它是利用马口铁板制成的铁罐,以后又采用玻璃瓶作外包装。马口铁板和玻璃瓶都具有耐高温蒸煮性和高阻隔 性,因此罐头食品的保质期可达到2年以上。但因马口铁罐和玻璃瓶都是硬性包装容器,体积大、质量重,马口铁的耐化学腐蚀性不好,蒸煮袋生产,特别是装入酸性食品时金属 离子易析出,蒸煮袋,影响到食品风味。
后面就出现了高温蒸煮袋,很好的解决了这方面的问题,而且携带更方便了。
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